全國及大灣區金茶王大賽舉辦至今踏入第14年，今年以「香港故事傳千裡，奶茶非遺進灣區」作比賽主題，主要目的是將港式奶茶文化融入大灣區，刺激經濟並推動兩地餐飲業發展。為兩地餐飲業帶來更多優秀人才。就好像「奶」與「茶」的配合，將香港文化融入大灣區，共創雙贏局面。
‧ 推廣香港獨有的奶茶文化
‧ 推動本港旅遊業，宣傳港式餐飲文化
‧ 提高有關行業從業員的專業地位
‧ 推動兩地餐飲業經濟發展
‧ 任何年滿十八歲人士均可參加
‧ 參賽者必須擁有相關沖泡港式奶茶的經驗
‧ 主辦機構有權拒絕或終止不符合參賽資格的參賽者參賽
‧ 以餐廳名義參加的，至少具備一年或以上餐飲工作經驗；或
‧ 以個人名義參加的，至少具備三年或以上餐飲工作經驗；或
· 曾參與「金茶王港式文化工作坊 – 奶茶深造班」熱愛港式奶茶的人士
【《全國及大灣區金茶王大賽2023 (港式奶茶)》比賽詳情】
比賽日期：2023年11月15日 (三)
比賽地點：廣州
截止報名日期： 2023年10月31日 (二)
**香港區師傅可直接報名【全國賽】
**澳門區師傅則可選擇報名【大灣區賽】及【全國賽】
【更新 2023年8月18日】
全國及大灣區金茶王大賽2023(港式奶茶) – 中國香港區賽 完滿結束！
得獎者名單
冠軍：麥嘉俊
亞軍：鄺健昌
季軍：姚卓宏
優異獎 (排名不分先後)：陳錫恒、余振華、吳耀榮、吳家順、余潤枝
【更新 2023年11月15日】
全國及大灣區金茶王大賽2023(港式奶茶) – 完滿結束！
大灣區決賽得獎者名單
冠軍：麥嘉俊 （香港賽區）
亞軍：高俊傑 （珠海賽區）
季軍：鄭文清 （深圳賽區）
優異獎 (排名不分先後)：區泳欣（肇慶）、駱開輝（佛山）、容華清（廣州）、葉晃希（東莞）、郭勇輝（中山）、陳樂富（江門）、梁景懋（澳門）、黎樹瑋（惠州）
全國賽決賽得獎者名單
冠軍：陳健輝 （廣東江門）
亞軍：陳偉雄 （廣東廣州）
季軍：周丕密 （福建福州）
優異獎 (排名不分先後)：黃家發（福州）、蔡志剛（廣州）、吳家順（廣州）、李宇杭（肇慶）、梁英傑（廣州）、梁彩美（香港）、陳樂富（江門）、勞家輝（廣州）、周修侹（香港）
【2023年8月3日 更新】
國際及大灣區金茶王大賽2023 – 香港賽區 初賽
冠名贊助商 – 香港中華煤氣有限公司 策略及創新總監暨商務總監 – 香港公用業務 馮文傑先生
香港區啟動及比賽冠名贊助 – 中華電力有限公司 企業發展總裁 莊偉茵女士
金贊助商 – 香港中華廠商聯合會 會長 史立德博士,BBS,MH,JP