中文名：金仔英文名：KamChAI身高：1.95米專長：沖製港式奶茶特別技能：金仔可以模仿人類沖茶動作，在12分鐘內沖出9杯港式奶茶。他更可應不同數據，做出不同風格、拉法，並隨配方焗出不同茶底。
香港咖啡紅茶協會聯同香港生產力促進局，研發出首部人工智能奶茶沖製機械人「金仔KamChAI」，以創新科技解決餐飲業人手不足的問題，冀能以人工智能AI代為沖製港式奶茶的過程，包括沖茶、焗茶及撞茶的步驟。透過輸入數據，「金仔」可模擬出不同的沖製手法，除了可有助解決茶餐廳水吧人手短缺的問題外，亦可令水準更穩定，同時保持不同師傅的獨特性。
(English Version – Click here to view)
